Siapa yang tidak suka kuliner ringan yang gurih dan lezat? Namun, bagaimana jika kita menggabungkan rasa dan kenikmatan dari beberapa hidangan dalam satu suapan? Inilah yang membuat Wontonoma menjadi sesuatu yang wajib dicoba!
Apa itu Wontonoma?
Wontonoma merupakan makanan yang terinspirasi dari wonton dan okonomiyaki, dua kuliner khas Asia yang terkenal dengan citarasa yang kaya dan variatif. Wonton sendiri merupakan kulit tipis berisi adonan daging atau sayuran. Umumnya disajikan dengan kuah atau digoreng. Sementara itu, okonomiyaki adalah jenis pancake Jepang yang biasanya berisi kubis, udang, daging, atau bahan-bahan lain, yang dicampur dengan adonan tepung dan dibumbui dengan saus okonomiyaki.
Dari gabungan kedua hidangan tersebut, lahirlah Wontonoma, sebuah kuliner ringan yang memiliki rasa yang unik dan menggoda selera. Wontonoma terdiri dari kulit wonton yang diisi dengan kubis, wortel, daging ayam, dan bahan-bahan lainnya. kemudian dipanggang, digoreng, atau direbus hingga matang. Topping saus okonomiyaki yang manis dan gurih memberikan sentuhan yang sempurna pada hidangan ini.
Cara membuat Wontonoma yang lezat dan menggugah selera
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Wontonoma, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Kulit wonton, tersedia di pasar atau toko bahan makanan khusus
- Daging (ayam atau sapi), 250 gram
- Kubis cincang, 1/2 cangkir
- Wortel cincang, 1/2 cangkir
- Bawang bombay cincang, 1/4 cangkir
- Tepung terigu, 1/4 cangkir
- Air, 1/4 cangkir
- Minyak sayur, secukupnya
- Saus okonomiyaki, secukupnya
Cara Membuat wontonoma dengan cara dipanggang
- Campurkan daging cincang, kubis, wortel, bawang bombay, tepung terigu, dan air dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
- Letakkan selembar kulit wonton di atas permukaan kerja. Letakkan satu sendok makan adonan di tengah-tengah kulit wonton.
- Lipat kulit wonton menjadi segitiga dan rekatkan ujungnya dengan sedikit air.
- Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius.
- Panggang wontonoma selama 10-12 menit atau sampai matang dan renyah.
- Letakkan Wontonoma yang sudah matang di atas piring dan tuangkan saus okonomiyaki di atasnya.
- Wontonoma siap disajikan dan dinikmati!
Baca Juga: Tren Teh Kombucha, Bikin Yuk!
Variasi Wontonoma yang bisa dicoba
Anda dapat mencoba beberapa variasi Wontonoma yang berbeda untuk mengembangkan cita rasa yang berbeda dan lebih menarik. Berikut adalah beberapa variasi Wontonoma yang bisa Anda coba:
Wontonoma Seafood
Untuk membuat Wontonoma seafood, tambahkan udang, cumi-cumi, dan daging kepiting cincang pada adonan daging babi. Sajikan dengan saus okonomiyaki dan taburan daun bawang cincang.
Wontonoma Vegetarian
Untuk membuat Wontonoma vegetarian, gantikan daging babi dengan tahu cincang atau tempe cincang. Tambahkan sayuran yang lebih banyak seperti brokoli, jamur, dan paprika. Sajikan dengan saus okonomiyaki vegetarian.
Wontonoma Cheese
Tambahkan keju parut pada adonan daging babi dan sayuran untuk membuat Wontonoma yang lebih kaya akan rasa keju. Sajikan dengan saus okonomiyaki dan taburan daun peterseli cincang.
Keunikan Wontonoma yang bikin ketagihan
Keunikan Wontonoma tidak hanya terletak pada citarasa dan variasi-variasinya, tapi juga pada cara penyajiannya. Wontonoma disajikan dalam piring khusus yang terbuat dari kayu atau bambu, sehingga memberikan sensasi makan yang lebih autentik dan tradisional.
Selain itu, keunikan lain dari Wontonoma adalah bentuknya yang unik dan cantik. Kulit wonton yang berbentuk segitiga dan diisi dengan aneka warna sayuran serta daging babi cincang membuat Wontonoma terlihat sangat menarik dan menggugah selera.
