Menikmati kuliner sore di kota Malang, banyak sekali ragam pilihannya. Bakso, mie, soto, aneka keripik, bisa jadi pilihan. Pun jika ingin menikmati sajian khas Malang berbahan dasar Mie ini, di Malang jumlah penjualnya tak terhitung dengan jumlah jari. Nah sore kemarin, pilihan saya akhirnya jatuh ke “Mie Ati”, Chui Mie ORO-ORO DOWO dengan topping hati ayam dimasak kecap dengan cita rasa manis gurih. Alhamdulillah, sedep bener rasanya pemirsa.
Chui Mie atau Cwi Mie alias Cui Mie, ini adalah masakan khas kota Malang pemirsa. Sejatinya masakan ini terdiri dari mie kuning kecil yang direbus dan di beri bumbu minyak bawang, minyak ayam, merica dan garam. Saat disajikan diatasnya diberi tambahan taburan daging ayam gurih plus sayur pelengkap macam sawi dan irisan daun bawang plus acar. Pakemnya selalu seperti itu dengan rasa gurih asin yang selalu jadi ciri khasnya. Pilihan topping pun banyak ragamnya, sebut saja ayam kecap manis, bakso, atau jamur yanh diolah berbagai rupa.
Cwi Mie Malang
Nah, di warung “Chui Mie Oro Oro Dowo” yg lokasinya di jln Karya Timur 11 ini, topping Ati Ayamnya ini sukses menarij perhatian saya pemirsa. Begitu mendarat, aroma manis dan gurih kecapnya auto menarik perhatian. Suapan pertama, langsung mengarah ke sana dan beneran sedep ini pemirsa. Jika suka tampilam berkuah, tuangkan sedikit kuah bening yg disajikan terpisah, aduk sekenanya dan srupuuut, sedaaaap. Manis, asin, gurih, segar, plus wanginya kompak memanjakan lidah.
Seporsi mie ayam dengan topping ati ampela ini banderol harganya 14ribu saja pemirsa. Untuk saya porsinya pas mantab dan masih dapat bonus krupuk pangsit. Makan di tempat juga ada serunya lho. Karena lokasinya persis dipinggir rel kereta, kalau beruntung, dapet bonus getaran mesra dari kereta yg jaraknya ndak sampe 5 meter dari meja kita. Warungnya buka dari jam 10 pagi sampe jam 5 sore. Pelayanannya cepat dan tepat. Masakannya pun lezat bin sedap.
Baca Juga :
Arek Malang Musti Bangga! Rawon Dinobatkan Jadi Sup Terenak se-Asia
